《非看BOOK》節目增闢了新單元「漫book充電去」之後，我也為貪吃這件事找到了合理化的藉口，明明下午茶是不太需要的一餐，澱粉量又高，我總還是可以用「試吃來判斷是否適合節目介紹」這理由把平常禁止自己吞食的好料吃光。The One 份量超多的下午茶就是這樣被我解決掉的。
大家比較熟悉的The One大概是兩廳院裡面那間看起來昂貴高級的餐廳，我去的則是位於中山北大馬路上的概念店。除了這兩間之外，The One在礁溪老爺有藝廊的設置、在新竹著名的南園空間也是屬於他們的，是個結合人文藝術、設計和美食的關係企業。中山店雖然位在大街上，但1F是設計商品展售，2、3F才是用餐區，所以並不嘈雜，2F甚至多隔出一個戶外小陽台，讓景觀稍作美化，也隔開一堆車水馬龍。
下午茶套餐2:00之後供應，它是一整套的，不用分開點。包括兩道鹹點：手工芝麻釀肉餅和司康餅搭溫熱客家巧克力桔醬；甜點則有南園手工餅乾、薯瓜花生酥條和麻薯紅豆塔；當然可搭配一款咖啡或茶，另外還附送水果。釀肉餅和手工餅乾都是安全款，不特別好吃，但也不差。司康餅因為有巧克力桔醬的陪伴，大大加分，不過建議要一點一點慢慢淋，一下全都淋上去，會有太重的感覺。
薯瓜花生酥條非常特別，溫軟香甜，花生香十分濃郁，還微灑了牛奶西米露，吃下去的第一口，會有多重滋味感受；麻薯紅豆塔上面堆砌的其實就是湯圓，因為我會胃痛不能吃糯米製品，所以分給了同行的Dennis，但他說一整個沒味道，不如不放，但下面的紅豆塔很好吃，甜度適中，密度也剛好是不會掉屑的恰到好處，我覺得還不賴。
至於飲料的部分，我點的是日式煎茶，非常非常的香，大推薦！盛茶的杯壺十分精緻，是它們家自己的設計作品，淡雅的雕花，不仔細看還不會發現，跟煎茶的風味真的很搭調。
下午時間餐廳顧客進進出出，但內部一直維持十分安靜的氣氛，整間店的食物和格調都很棒。不過一套下午茶要價360，可能還是高了些。
The One中山概念店
Opening Hours：Mon-Sun 11:30~22:00
Tel：+886(0)2-2536-3050
Add：104台北市中山北路二段30號
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