旅行作家，也是《愛的發聲練習》的導演李鼎曾經說過一句話：「到不了的地方，就用食物吧。」我很喜歡這句話，不管李鼎大哥寫這句話背後的涵義是什麼，我都一直用自己的話解釋「叫我們多吃就對了！」宜蘭既是我爸比的故鄉，雪隧開通之後也是離台北交通十分便捷之處，那麼就從宜蘭開始！
第一站原本想殺去吃宜蘭員山的魚丸米粉，這家魚丸米粉可是我們整個段家的最愛，每回到宜蘭探望祖父母，一定要殺到這裡吃一碗，他的魚丸小而Q、米粉彈牙，油豆腐也非常入味。我還記得有陣子胃潰瘍，除了吐司之外別的東西都不能吃，但到了員山，我還是堅持要吃一碗魚丸米粉，而且還堅持要加辣椒，我同行的朋友看我一副雖千萬人吾往矣的堅定，心裡很嚇，很怕我在回台北的車上胃絞痛，但我告訴他：「可以吃到魚丸米粉，就算胃痛，我也甘願！」
重點來了……這天，讓人「胃痛也要吃」的魚丸米粉店，公休沒開……(泣)真是出師不利，但根據從小到大的經驗，還是要強烈推薦給大家！記得吃的時候一定要點粗米粉，還要請他多加兩塊油豆腐，再加一點點辣椒，保證perfect。
陳茂庚魚丸米粉店：宜蘭縣員山鄉員山路1段269號
第二站就要進入宜蘭市區了，這間隱身在人車喧鬧大街上的「貴族派炸雞排」，據說是台灣「脆皮雞」的始祖。店面並不特別起眼豪華，不過強調三大保證：不使用回鍋油、雞肉都是當天的電宰雞、油類是使用對人體有益的芥花油。
好的雞排當然一定要大塊多汁，我得說它真的很大塊，比我的臉還大！外皮脆度恰到好處，香味十足，雞汁也完全被封鎖住，毎一口雞肉都鮮美多汁，吃完他們家的雞排，還真覺得士林大雞排不算什麼了。
貴族炸雞排：宜蘭市復興路與軍民路巷口
第三站：「黑店冰品」。這間店四十多年的老店，老闆已經高齡九十了。據聞，早期的店面都是木板牆，然後又只有一盞小燈，還沒有招牌，所以來吃冰的學生就幫他取名叫黑店。一直到現在，黑店還是維持一樣的純樸，外表完全不起眼，如果沒有對照地址，我還以為自己走錯了。店裡的冰品是屬於雪花冰，有牛奶、花生、花豆、鳳梨、桂圓5種口味，點一杯可以選兩個口味，很貼心！我點了桂圓加牛奶，非常濃郁~~桂圓超桂圓、牛奶超牛奶（這樣有形容到嗎…）他的香甜不是一般那種人工糖的味道，就是很天然的桂圓甜、牛奶香，而且因為冰品細緻綿密，所以不會太冰，超爽口！老闆說，他每天清晨五點就起床燒水，熬煮材料，所以說好吃不是沒有道理的。
黑店冰品：宜蘭市神農路二段63號
第四站：前往「正常鮮肉小籠湯包」，聽說這間小籠湯包好吃的很不「正常」，所以平常都是大排長龍，還好我是在非假日去，可以免受排隊之苦。正常湯包一籠10顆60元，皮非常非常薄，都可以看到裡面的餡料，包的是鮮豬肉和宜蘭著名的三星蔥。其實我以前不會專程買三星蔥回家，但這次吃到餡料裡的蔥，我一定得說，三星蔥太香太好吃啦~~~真的有特別的香味，和其他蔥不一樣！吃湯包的時候要注意時機，當然要趁熱吃，但是如果太「趁熱」，裡面飽滿的湯汁會「噗啾」一聲地大量噴出來，不過就算燙到，好吃也值得。
正常鮮肉小籠湯包：宜蘭市宜興路102號
第五站開始，我就轉戰到羅東夜市。進入夜市之前，在外圍商圈，我先買了著名的「義豐蔥油派」。蔥很多~~~~~~(宜蘭真是吃蔥的好所在)。別家賣的蔥油餅，大部分都是薄皮，義豐蔥油派則是做的比較厚，並且把它煎的酥酥脆脆、金黃金黃，咬起來茲拉茲拉的，加辣更夠味。
義豐蔥油餅：羅東郵局前面的小攤販
第六站：進入羅東夜市，沒有第二句話，一定要直衝「阿灶柏當歸羊肉湯」，來到阿灶伯，必定要排隊，就算是非假日也不例外，假日更不用說了，沒排個一小時，絕對吃不到。就算觀光課沒有先做功課，來到這哩，看到排隊的人那麼多，也可以知道這家是一定要吃的。阿灶伯採用進口羊肉片，把肉片切得極薄，放進當歸中藥調製的高湯內涮一下即起，所以羊肉很鮮Q，而且沒有羊騷味，吃的時候一定要沾阿灶伯的獨家醬料，醬料不辣，怕辣的人吃也OK，醬料和羊肉香互相烘托，會在嘴裡融合成完美的味道。另外湯頭也很甘甜好喝，不用擔心有很重的中藥味，因為連我這個不敢吃中藥的人，都可以喝完一整碗湯呢！
阿灶伯當歸羊肉湯：走進羅東夜市，排隊排到擋住大家前進的那一家就是了。
第七站：包心粉圓。這間店同樣是在羅東夜市內，店名就叫「包心粉圓」（真是簡潔有力！）和一般的粉圓不同，他們家的粉圓超大顆！最特別的地方是，粉圓和冰品是分開盛裝的，因為他們所有的粉圓都是現煮，還熱呼呼的，老闆認為，粉圓遇冰之後容易變硬，Q潤滑溜的口感就會扣分，所以另外盛裝，要吃的時候，再把粉圓放進去，才能保有新鮮口感。他加入的冰品也不是普通的清冰，而是有淡淡香甜的牛奶冰。我點的是很特別的「冰燒仙草加煉乳」，牛奶冰、包心粉圓、煉乳剛好是3個不同層次的甜度，配上無甜、但有淡淡香味的燒仙草，感覺像有4隻小精靈在敲打味蕾，好吃到我連舌頭都要吞進去了。
包心粉圓：羅東鎮民權路313號前
吃了這麼多東西，卡路里我是不太會算，不過回家後體重增加的幅度是1.5公斤，報告完畢！
POSTED BY 段溫蒂
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